{"id":1564,"date":"2013-01-11T13:26:40","date_gmt":"2013-01-11T12:26:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.websyte.ch\/wordpress\/?p=1564"},"modified":"2013-01-11T13:28:09","modified_gmt":"2013-01-11T12:28:09","slug":"rotkraut-blaukraut-rotkohl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.websyte.ch\/wordpress\/archive\/1564","title":{"rendered":"rotkraut, blaukraut, rotkohl"},"content":{"rendered":"<p>diese woche gab es ebenfalls noch ein spezialmenu, zumindest die beilage war wieder vom feinsten.<\/p>\n<p>rotkraut wie wir in der region sagen, oder auch blaukraut oder eben rotkohl.<br \/>\n<figure id=\"attachment_1565\" aria-describedby=\"caption-attachment-1565\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.websyte.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/20130109_193623.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.websyte.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/20130109_193623-300x225.jpg\" alt=\"rotkraut\" title=\"rotkraut\" width=\"300\" height=\"225\" class=\"size-medium wp-image-1565\" srcset=\"https:\/\/www.websyte.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/20130109_193623-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.websyte.ch\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/20130109_193623-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1565\" class=\"wp-caption-text\">rotkraut<\/figcaption><\/figure><\/p>\n<p>das bild war vor dem einkochen, nach dem einkochen sieht man die apfelst\u00fccke nicht mehr!<\/p>\n<p>anbei noch das rezept:<\/p>\n<blockquote><p>\n<em>zutaten:<\/em><br \/>\n1x rotkohl<br \/>\n2x \u00e4pfel<br \/>\n3dl o-saft<br \/>\n3dl rotwein<br \/>\n1x zwiebel<br \/>\nsalz &#038; pfeffer<\/p>\n<p><em>zubereitung:<\/em><br \/>\nzwiebeln &#038; \u00e4pfel in kleine w\u00fcrfel schneiden<br \/>\nrotkohl in kleine st\u00fccke schneiden<\/p>\n<p>zwiebeln und rotkohl in einem topf anschwitzen<br \/>\n\u00e4pfel dazu geben und ebenfalls anschwitzen<br \/>\nmit rotwein abl\u00f6schen, anschliessend o-saft dazu geben<br \/>\nmindestens 1,5 std einkochen, falls n\u00f6tig ein wenig wasser nachgiessen<br \/>\nmit salz &#038; pfeffer abschmecken<\/p>\n<p><em>tipp!<\/em><br \/>\nam besten schmeckt der rotkohl am 2ten tag nach dem aufw\u00e4rmen\n<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>diese woche gab es ebenfalls noch ein spezialmenu, zumindest die beilage war wieder vom feinsten. rotkraut wie wir in der region sagen, oder auch blaukraut oder eben rotkohl. das bild war vor dem einkochen, nach dem einkochen sieht man die apfelst\u00fccke nicht mehr! anbei noch das rezept: zutaten: 1x rotkohl 2x \u00e4pfel 3dl o-saft 3dl [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":71,"featured_media":1565,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[],"class_list":["post-1564","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-klassische-gerichte","has-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.websyte.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1564","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.websyte.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.websyte.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.websyte.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/71"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.websyte.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1564"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.websyte.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1564\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1568,"href":"https:\/\/www.websyte.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1564\/revisions\/1568"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.websyte.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1565"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.websyte.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1564"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.websyte.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1564"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.websyte.ch\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1564"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}